Araştırmaya göre ABD'li yetişkinlerin çoğu için atıştırmalıklar tek bir öğünden daha fazla kalori içeriyor
Yeni bir araştırmaya göre ABD'li yetişkinlerin tükettiği kalorilerin neredeyse dörtte biri atıştırmalıklardan geliyor. Baş araştırmacı ve diyetisyen bulgulara ağırlık verdi ve akıllı atıştırmalık ipuçları verdi.
PLOS Global Public Health dergisinde yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, ABD'li yetişkinlerin tükettiği kalorinin neredeyse dörtte biri atıştırmalıklardan geliyor.
Amerikalılar ortalama 400 ila 500 kalori tüketiyor Çalışma, her gün atıştırmalıkların kalori miktarının genellikle protein, vitamin ve minerallerden yoksun olduğunu ortaya çıkardı.
Bu, 300 ila 400 kalori olan ortalama kahvaltıdan daha fazla.
Atıştırmalıklar. aynı zamanda çoğu yetişkinin tükettiği günlük ilave şekerin yaklaşık üçte birini oluşturur.
'HARİKA KİMYASALLAR' İÇEREN ULTRA İŞLENMİŞ GIDALAR, SİGARA VE UYUŞTURUCU KADAR BAĞIMLILIK OLABİLİR, ÇALIŞMA ÖNERİLERİ
u>Ohio Eyalet Üniversitesi'nden (OSU) araştırmacılar, 23.708 yetişkinin yeme alışkanlıkları hakkında bilgi toplayan Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Araştırması'ndan elde edilen verileri analiz etti OSU'nun bir basın açıklamasına göre, 2005 ile 2016 yılları arasında 30 yaşın üzerinde olanlar.
Kıdemli araştırma, "İnsanların öğünlerde ne tükettiğine odaklanıldığında, atıştırmalıklar her yerde bulunur ve genel alımlara gizlice katkıda bulunur." OSU Sağlık ve Rehabilitasyon Bilimleri Fakültesi'nde tıbbi diyetetik profesörü olan yazar Christopher Taylor, Fox News Digital'e e-posta yoluyla şunları söyledi.
Araştırmacıya göre bunun nedeni büyük ölçüde atıştırmalıkların daha spontane olmasıdır.
"Atıştırmalık seçimleri genellikle öğünlerde ne yiyeceğimizi planladığımız gibi planlanmıyor" dedi Taylor.
POPÜLER BİR MEYVEYİ YEMEK ŞANSINIZI AZALTMAYA YARDIMCI OLABİLİR DEMANS GELİŞİYOR, ÇALIŞMA BULGULARI
Genel olarak, atıştırmalıklar yetişkinlerin toplam kalori tüketiminin %19,5 ila %22,4'ünü oluşturuyordu.
En yaygın atıştırmalıklar hazır yiyeceklerdi. Yağlar ve karbonhidratlar bakımından zengin gıdalar — bunu tatlılar, alkollü veya şekerli içecekler, protein, süt ve süt ürünleri ile meyveler ve tahıllar takip ediyor. Sebzeler, atıştırmalıkların açık ara en küçük kısmını oluşturuyordu.
Meyve ve sebzeler, toplam atıştırmalık kalorisinin yalnızca yaklaşık %5'ini oluşturuyordu.
Yanıt verenler, kan şekeri düzeylerine göre kategorilere ayrıldı. dört gruba ayrılır: diyabet dışı, prediyabet, kontrollü diyabet ve kötü kontrol edilen diyabet.
Hastalığı kontrol etmeye çalışan tip 2 diyabetli yetişkinler, diyabeti olmayan veya prediyabetik olanlara kıyasla daha az şekerli yiyecek yediklerini ve genel olarak daha az atıştırmalık yediklerini bildirdi.
p>"Diyabetlilerin ilave şeker alımları daha düşüktü, bu da diyabet eğitiminde tekrarlanan bir konu" dedi Taylor.
Çalışmanın bazı sınırlamaları vardı.
Taylor, Fox News Digital'e şöyle konuştu: "Dahil edilen çok sayıda birey, diyet alımlarına ilişkin daha geniş bir resim sunsa da, bu anlık görüntü onların olağan alım miktarlarını yansıtmıyor."
"Ancak rapor edilen alım günü için, rapor edilen öğünlerden gelen miktarla karşılaştırıldığında atıştırma durumlarındaki alımları gözden geçirmemize olanak tanıyor."
KAÇINMAK İSTİYORUZ KALP KRİZİ? KARDİYOLOGLARA GÖRE BUNLAR EN İYİ VE EN KÖTÜ BESİNLERDİR
Kuzey Carolina, Charlotte'ta kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Tanya Freirich, çalışma ancak bulgular hakkında yorum yaptı.
Fox News Digital'e "Çalışmaya dahil edilen çok sayıda insan olmasına rağmen, yalnızca bir günlük diyet hatırlaması kullanıldı" dedi.
"Birçok insan her gün aynı şeyi yemiyor, bu nedenle diyetin hatırlandığı daha fazla gün görmek yardımcı olabilir - ancak bu yine de nasıl yediğimizi düşünmek için harika bir başlangıç noktası."
p>
İnsanlar genellikle yemeklerde ne yedikleri konusunda daha fazla düşünüp planlama yapsa da, çalışma gün boyunca yapılan tüm yiyecek seçimlerinin bir araya gelerek tam bir resim oluşturduğunu vurguluyor.
"Atıştırmalıklara sayılmazmış gibi davranmak kolaydır, ancak ona mini bir öğün gibi davranmak önemlidir" dedi Frierich.
Atıştırmalık seçerken, Diyetisyen insanların üç makrobesin kombinasyonunu seçmesini öneriyor: sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ve protein.
"Sadece bir parça meyve yemek yerine meyve ve kuruyemişlerin tadını çıkarın veya sadece cips yerine atıştırmalık olarak tortilla cipsi ve guacamole yiyin" diye önerdi.
Başka bir general Frierich, atıştırmalıklarda temel kuralın mümkün olduğunca çok işlenmemiş bileşeni hedeflemek olduğunu tavsiye etti.
"Örneğin, taze bir sebze (dilimlenmiş salatalık, havuç) sebze cipsinden çok daha iyidir."
"Örneğin, taze bir sebze (dilimlenmiş salatalık, havuç) sebze cipsinden çok daha iyidir."
p>
"Daha fazla işlenmiş gıdalar (cips, kurabiye, şeker, gazlı içecekler) yerine işlenmemiş gıdaları (taze meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, tam tahıllı krakerler veya ekmekler) seçmek harika bir yoldur. yemeklerinizin ve atıştırmalıklarınızın besin değerini arttırmanın bir yoludur" diye ekledi.
Atıştırmalık yaparken porsiyon büyüklüğü de önemlidir.
"Yiyecekleri kaptan çıkarıp servis etmenizi öneririm Kendinizi bir tabağa alın," dedi Frierich. "Bu, akılsızca yemek yerine porsiyonunuza dikkat etmenin harika bir yoludur."
SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYDOLMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN
"Atıştırmalıklarınız enerjik ve odaklanmış hissetme arasındaki fark olabilir...
Bu makale gönderisinde, Kaybolmuşlar yazarı PrincepsTenebris ; atıştırmalık, kalori, sebze, diyabet, edilen, meyve, şeker ve alım kavramlarını ele aldı, sağlık odaklı daha fazla gündem makale içeriği için aşağıda önerilen diğer alakalı gönderilere de göz atın.