ABD'deki kuş gribi salgınında 2022'ye kıyasla daha az kuş itlaf edildi

2022'de başlayan sürekli kuş gribi salgını nedeniyle bu yıl yaklaşık 5 milyon tavuk, hindi ve diğer kuşlar katledildi, ancak bu sayı kulağa ne kadar büyük gelse de, bu sayı geçen yıl öldürülen kuş sayısından çok daha az. bu da tüketicilerin kümes hayvanları ve yumurta fiyatları üzerinde çok fazla bir etki görmediği anlamına geliyor.

Bu yıl öldürülen 4,6 milyon kuş, ABD Tarım Bakanlığı'nın geçen yılın ilk yılında kesildiğini söylediği yaklaşık 58 milyon kuşla karşılaştırıldığında salgının. Bu düşüş sevindirici bir haber olsa da enfeksiyonların devam etmesi, önceki salgınlardan farklı olarak mevcut virüsün yaz boyunca hayatta kalmanın bir yolunu bulduğunu ve kümes hayvanlarının muhtemelen her zaman hastalık riski altında olacağını gösteren endişe verici bir gösterge.

Kuş gribiyle ilgili temel sorun, son derece bulaşıcı olan virüsün yabani kuşlar tarafından dışkı ve burun akıntıları yoluyla kolayca yayılması ve zamanla mutasyona uğramasıdır. Çiftçilerin tüm çabalarına rağmen virüsü dışarıda tutmak zor.

IA TAVUK ÇİFTLİĞİ BU HAFTA İKİNCİ BÜYÜK VAKADA ŞİDDETLİ KUŞ GRİBİ SALGINIYLA KARŞILAŞIYOR

KUŞ GRUBUNUN BELİRTİLERİ VE KUŞLARI VE İNSANLARI NASIL ETKİLEDİĞİ

ABD Kümes Hayvanları ve Yumurta'dan veteriner Denise Heard, "Sektör kesinlikle yüksek alarm durumunda" dedi Dernek ticaret grubu.

Kazlar ve ördekler kış için güneye doğru yola çıkmaya başladıkça, kuş gribi vakalarının öncelikle Minnesota, Iowa ve Güney Dakota'daki ana geçiş yollarından biri üzerindeki çiftliklerde ortaya çıkmaya başladığı tahmin ediliyor. göçmen kuşlar. Bu vakaların çoğu yalnızca on binlerce kuşu kapsıyor, ancak hastalık tespit edildikten sonra geçen hafta Iowa'daki bir yumurta çiftliğinde 1,2 milyon kuş ve Minnesota'daki bir yumurta çiftliğinde 940.000 tavuğun kesilmesi gerekti.

Yine de. Bu yıl ülke çapındaki toplam sürünün yalnızca küçük bir kısmı etkilendi ve bu da fiyatların salgın başlamadan önceki seviyesine yaklaşmasına olanak sağladı.

Yumurta fiyatları Ocak ayında ülke genelinde düzine başına ortalama 4,82 $ ile zirveye ulaştı. — Şubat 2022'de Indiana'da ilk kuş gribi vakası onaylanmadan önce bir yıl önce tahsil edilen düzine başına 1,93 doların iki katından fazla. Salı günü açıklanan yeni rakamlara göre geçen ay düzine başına 2,07 dolarda kaldı.

Türkiye ve tavuk fiyatları da son iki yılda artış gösterdi ancak kuş gribi tek faktör değildi; zira tüm ekonomiyi etkileyen yaygın enflasyonun bir parçası olarak yem, yakıt ve işçilik maliyetleri de yükseldi.

ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'nun son tüketici fiyat verilerine göre, bütün tavuğun pound başına ortalama fiyatı Ocak 2022'de 1,62 dolardan bu yana oldukça istikrarlı bir şekilde arttı. Ancak Ekim ayında pound başına sadece 1,93 dolardı; bir yıl önce bu rakam 1,86 dolardı. Et için yetiştirilen tavuklar kuş gribinden o kadar fazla etkilenmedi çünkü bu endüstri çok fazla vakanın görülmediği güneydoğuya odaklanmış durumda ve bu tavuklar et için öldürülmeden önce o kadar uzun süre yaşamıyor. enfeksiyon olasılığı daha az.

Perakende hindi fiyatları aynı şekilde takip edilmiyor ancak USDA raporları, toptan dondurulmuş hindi fiyatlarının Ekim ayında pound başına ortalama 1,15 $ olduğunu gösteriyor. yıllık pound başına 1,35 dolar. Ve bu yılki hindilerin çoğu zaten soğuk hava depolarında bulunuyor; dolayısıyla daha fazla hindi çiftliği virüsten etkilense bile mevcut tatil arzı etkilenmeyecek.

Ayrıca, Ulusal Türkiye Federasyonu ticaret grubunun işaret ettiği gibi Dışarıda pek çok perakendeci, tüketicilerin Şükran Günü malzemelerinin geri kalanını mağazalarından satın alabilecekleri umuduyla hindi fiyatlarında büyük indirim yapmayı tercih ediyor, böylece tüketiciler daha da düşük fiyatlar bulabilirler.

"Gerçekten iyi bir durumdayız Arkansas Üniversitesi'nden tarım ekonomisti Jada Thompson, "Şükran Günü hindileri için özel bir yer var" dedi. "Tatil sezonunda büyük bir rahatlama yaşanacağını düşünüyorum."

Bu yıl kuş gribi vakalarındaki keskin düşüşe birçok faktörün katkısı oldu. Belki de en önemlisi, USDA'nın yabani kuşlar arasında bulduğu virüs vakalarının sayısının hızla azalması, bu da bazı ördek ve kazların bağışıklık geliştirdiğini gösteriyor. Ancak çiftçiler aynı zamanda biyogüvenlik uygulamalarını sıkılaştırarak virüsün sürülerine bulaşmasını engelleme çabalarını da iki katına çıkardı.

Çiftçiler, işçilerin ahırlara girmeden önce duş almasını ve kıyafetlerini değiştirmesini talep ederek, çiftliğe giren kamyonları dezenfekte ederek büyük çaba harcadı. ve her ahır için ayrı alet setlerine yatırım yapmak. Hatta bazı çiftlikler yabani kuşların toplanmasını engellemek için ahır havalandırmasını iyileştirdi ve lazer sistemleri kurdu.

"Elbette burada vurgulayacağımız en büyük şey biyogüvenlik, biyogüvenlik ve biyogüvenliktir" dedi Heard.

USDA, salgına verilen tepkinin hükümete şu ana kadar 757 milyon dolara mal olduğunu ve bunun çoğunun sürülerini yok etmek zorunda kalan çiftçilerin tazminatına gittiğini söylüyor. Tarım ekonomistleri sektörün de sıkıntı çektiğini tahmin ediyor…